La Pizza Napoletana in Australia in una grande festa a Melbourne


Sono state sfornate più di 5000 pizze al giorno dagli stand allestiti lungo il Riverwalk del Crown di Melbourne per il più grande evento mai realizzato al di fuori dell'Italia dedicato alla Vera Pizza Napoletana, il Pizzafestival di Melbourne.


Così il più tipico dei piatti napoletani supera ogni confine geografico e diventa protagonista assoluto in tutto il mondo, dall'Australia agli Stati Uniti, dal Giappone alla Macedonia.

Il Pizzafestival di Melbourne si va ad inserire nella manifestazione Food&Wine, tenutasi dal 4 al 6 marzo 2016 e che ha visto partire da Napoli una squadra di professionisti pronti ad onorare l'evento e incontrare gli amici associati australiani, riuniti in Delegazione Internazionale dell'AVPN.

La Delegazione AVPN Australasia è rappresentata da Johnny di Francesco del gruppo "Gradi" a Melbourne e da Lucio de Falco, partenopeo d'origine e trasferito a Sidney dove ha due pizzerie; non è mancato il contributo di Armando Percuoco, chef del risotrante "Buon ricordo" e presidente del club "Amici della pizza in Australia"

Ecco la squadra AVPN in missione in Australia:


Il Presidente AVPN Antonio Pace
il Vice-Presidente Massimo Di Porzio
il Coordinatore della Giunta Esecutiva Paolo Surace del Ristorante Pizzeria Mattozzi
e i pizzaioli:
Giovanni Improta della Pizzeria Al 22
Salvatore Santucci di Ammaccamm
Giuliano Bucci de La Fattoria
Gennario Luciano dell'antica pizzeria Port'Alba

martedì 08 marzo 2016

Fornitori AVPN


ITS
Molino Quaglia
ZEP
International Pizza Expo
Gargiulo
Hot Dry Delivery
Castello di Solfagnano
Frießinger Mühle
Sokan Communication
KBirr
Molino Naldoni
Goeldlin Collection
Effeuno
Italforni
Resto Italia
Molino Grassi
Ponticorvo
Sunmix
Euroiovine
Fritturista - Oleificio Zucchi
Perteghella
Palmieri
Caputo
Cediform
Acunto Forni
Inpact
Jungle Juice
Molino Iaquone
Marana Forni
La Fiammante
Mecnosud
Esmach
La Valle
Ciao Pomodoro
Authentico
Molino Cosma
Gi.Metal
Denti Farina
Rossogargano
San Benedetto
MP Forni
MIRA SUD
Pagnossin
Manna Forni
GLDM Food Concept
Izzo Forni
Del Prete Legnami
Revolve
Molino Dallagiovanna
Farinera Coromina
Robo - D'Amico
Agugiaro & Figna – Le 5 Stagioni
Zanolli
Scugnizzonapoletano
Valoriani
MAM Forni
Latteria Sorrentina
Bongiovanni
Marra Forni
Flo.it - Woody Briketts
Cirio
Di Vicino Forni
Forno Santo
Olitalia
Matese Funghi
Solania
Molino Piantoni
VTKFUL
Vitella
Ooni
Agorass - Italiana Assicurazioni
Napoli Caffè
Molino Pasini
Minas Forno
SudForni
Polselli
Molini Fagioli
Molini Spigadoro
Rega - Strianese
Ferrara Forni
 
 
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